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§吃到酣畅是热恋
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有人说,吃龙虾最能看清一个人的个性。
它让你放开,让你随心所欲,让你不顾一切,吃到酣畅处,情愫自然就热烈起来,这真是最好的恋爱催化剂!
有家龙虾馆,2007年吃过一次。
当时,一行六七人,点了十斤小龙虾,吃得那是热火朝天、不亦乐乎。
时隔五年再吃,可以说是美味重温了。
这里,最不该错过的就是小龙虾。
每一只龙虾都经过精挑细选,浸泡一个小时后,再一只一只地洗刷,最后用特制的含有30多种香料的调味品卤制而成;吃时(标准吃法是:闻香、去头、剥壳、抽筋、蘸料、品味、慢咽、吮指),先蘸一下锅底的酱汁,拿起来吮吸,再把头和身子分开,把身剥壳去皮后,抽去那根筋,这时,便可以蘸酱吃了。
至于头部,也不会浪费,把两边的鳃去掉,把嘴放在中间,用力吮吸,接着,就是吮指了,这一招,相当地暧昧,如果是情侣去吃,估计可以迅速升温感情。
虾体晶莹剔透,硕大肥美,入口,透着一股鲜、酸、辣,肉质鲜柔,奇异的香味渗入肺腑,经久不散,使人越吃越上瘾,及至陶醉。
吃小龙虾,切忌不能斯文,曾经有约会的男女,都放不开手脚,戴着手套吃虾,又矜持又难受,但虾实在是太美了,不多会他们便卸去伪装,大胆地吃起来。
直吃得满嘴满手都是油,还不过瘾,还嚷嚷着,再上一盘。
有人说,吃龙虾最能看清一个人的个性,此话不虚。
据说,曾有两位女孩子,从下午两点吃到七点,一共吃了15斤龙虾。
如此彪悍的食量,让我自愧不如。
我已经两三年没吃小龙虾了。
女朋友是广东人,都是吃白灼虾,或者盐水虾,或直接吃虾饺,鲜虾粥,反正就是不爱吃小龙虾。
说是不爱,其实也不尽然,主要是想吃又不敢吃,至少我是这样。
我是想吃的,但感觉不太卫生,尤其是前两年媒体报道的小龙虾食后产生肌无力,就更不敢尝了。
而我住的地方,却偏偏有好几家专卖小龙虾的,鲜艳欲滴,浓烈的芬芳,馋涎的辣油,看到别人大快朵颐,我真恨不得也去吃二斤,但是,我的心却从不允许自己这样放纵。
或许我的人生从没放开过。
从没放肆过,这又何成不是一种遗憾。
我忽然意识到,吃小龙虾也许是一种最好的锻炼,它让你放开,让你随心所欲,让你不顾一切,吃到酣畅处,情愫自然就热烈起来,这真是最好的恋爱催化剂!
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