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除夕除夕的当天,白天我们在忙忙碌碌中渡过。
忙着准备各种吃食。
午饭后,我们开始给房子的门上贴春联。
春联已贴起,人间皆欢喜。
过年仪式感,贴上春联就是年。
岁岁贴岁岁新,年年新春年年春。
夜晚的年夜饭,我妈准备的很丰盛有:土豆烧鸡,清真鲈鱼,凉拌牛肉,蚝油生菜,韭菜炒鸡蛋,油炸丸子,年糕,腐竹炒肉,粉蒸肉,火锅,几个菜完美。
每个菜,有不同的含意。
鸡大吉大利鱼年年有余牛肉牛气冲天生菜寓意生财韭菜长长久久腐竹福气满满丸子团团圆圆年糕年年高升火锅红红火火吃食的东西千变万化:有红烧的,清炖的,反正只要自己喜欢的,怎么烧都可以,熟了就行…也一直广为流传一段话:南吃虾,北吃蟹,两广吃遍自然界,西北羊肉顶一切,东北大酱沾世界,云南吃菌逛仙界,山东卷馍卷世界,重庆火锅烫遍阴阳两界。
吃团圆饭途中,我拍了几照图片,发了一条朋友圈:欢乐除夕夜,团圆年夜饭。
家人闲坐,灯火可亲,新年伊始,万象更新,愿所念之人,平安喜乐,愿所想之事,顺心如意。
中途我们又以饮料代酒,我爸说:今天是除夕夜了,让我们共同举杯,敬往事一杯,往事不回头,未来不将就,愿新年胜旧年,将来胜过往,旧事归于尽,来年依旧迎花开!
小时侯,三十下午洗澡,然后穿新衣服出去炫耀,傍晚吃饭后,拿着爸妈给的压岁钱出去买烟花…那时的年夜饭,还不兴去饭店聚餐,都是爷爷奶奶几家人聚在一起,女的下厨,男的打麻将,我们小孩就是在外边玩,晚上一起包饺子看春晚。
随着老人们的过世,现在的春节都很难再聚齐了。
那时候一瓶饮料,就是最高兴的了,意难平不论南方北方,生活水平不同,品味不同,菜的特色也不同,但大家都是一样,有滋有味过年…精致菜式,才是生活的情趣,菜品不单看食材内容,还要看周围环境,及各种餐具搭配…初六晚上,我妈又做了丰盛的一桌好菜:我们全部人举杯,菜品有石斑鱼,扇贝,大虾,爆炒菜心,圣女果,麻辣小龙虾,清烝鲍鱼,螃蟹。
还有三文鱼和酒鬼花生米,以及差点忽视了的凉拌秋葵,一桌子菜,满满的食欲感,全部人欢聚一堂,幸福感十足。
初六以后,年差不多就过完了。
春节过后,我们收获的是年龄,失去的是时间,坎坷也好,顺利也罢,都将化为句号。
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